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長假期「喪食」後遺症 是時候讓身體補一補

Writer's picture: Chef RecipesChef Recipes

Updated: Nov 18, 2022


放了數日的長假期,相信大家都已積極地外出用膳了好一陣子。幫助振興經濟,讓市面回復昔日熱鬧光景當然重要,不過外出食得多,不經不覺可能已經攝取了不少味精、不健康的油、鹽、糖份等,是時候讓五臟六腑抖一抖,例如購入健康的食材,自己在家煮食,以有「營」食物補一補。


“暫緩外出食味精餐,攝取有「營」食物補一補”

有營養的食材有好多種,但如果要樣樣買齊,就要花好多時間及精力,倒不如選擇營養最豐富的食物,例如花尾龍躉,就足以滿足有營的原則。花尾龍躉含不飽和脂肪奧米加-3脂肪酸(DHA 及EPA)、碘、鐵、鈣質、維他命A和D、膠原蛋白等等豐富營養素。而由香港室內飼養的綠洲花尾龍躉,更獲WWF評為「建議食用」綠色級別的可持續發展海鮮,絕不含任何有害物質及污染物。



對於怕劏魚的人士亦「無有怕」,因為綠洲花尾龍躉已為你代勞,想要不同部位亦得,原條買亦得,可以網購送貨,輕鬆又快捷。而且現時在師家菜網頁上,亦提供了超過十多款花尾龍躉食譜,如花尾躉菜脯煎蛋角、花菇臘腸蒸龍躉腩​​​、香濃咖哩花尾躉魚頭、香草牛油香煎龍躉柳等等,想點煮都得。


想再方便一點,更可購買即熱即食花尾龍躉菜式、燉湯、金湯等,款式多多任君選擇,且全部無添加、無味精。所以,就善用這個長假期,與家人一同悠閒地享用滋味的花尾龍躉盛宴,讓全家人都「營一營」吧! 綠洲花尾龍躉是來自香港唯一最大型室內漁場,全年無休,魚苗嚴選來自澳洲昆士蘭專利技術的一級育苗場,並採用室內循環水技術(RAS)模擬海水生態環境,保證了魚的健康,同時避免了海水的污染物。想方便快捷地進補,可揀選可潤肺益腎的花尾龍躉湯包,及鮮熬龍躉金湯,全部即開即用,是秋冬滋補的首選食材。



 

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