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  • Writer's pictureChef Recipes

維持充足營養 提高全家免疫力就靠魚湯

Updated: Dec 7, 2021


眾所周知,魚的營養豐富,無論對於男女老幼,尤其發育中的胎兒、兒童、授乳媽媽,多進食魚類及飲魚湯,不但可以提高免疫力,而且魚類,特別是深海魚—花尾龍躉,蘊含豐富的不飽和脂肪奧米加-3脂肪酸、碘、鐵、鈣質、維他命A、B群、D等微量元素,及膠原蛋白等等,能促進胎兒及兒童的腦部、牙齒、骨骼發育;可預防三高、心血管疾病;亦可促進乳汁分泌及提高母乳中含充足的營養素,及於產後補充女性膠原蛋白等。


“多進食魚類及飲魚湯,可以提高免疫力”

相信你肯定會認同魚湯的箇中功效,不過未必人人有時間買魚煲湯,部份人亦怕腥,但其實市面上已有即開即用的花尾龍躉湯包可供消費者購買,全部已由大廚代勞,採用獲得世界自然基金會WWF《海鮮選擇指引》評為「建議食用」綠色級別的綠洲花尾龍躉熬製多個小時而成,肉厚甘香,鮮甜不腥,保證無污染、無添加。



花尾龍躉湯包已配搭不同藥材,你可因應時節及家庭健康的需求而揀選不同的湯包,包括有可行氣止風的川芎白芷龍躉燉湯、袪濕活血的地老鼠烏豆龍躉燉湯、清肺去痰的海玉竹無花果龍躉燉湯、平肝潤肺的牛大力土茯苓龍躉燉湯、清熱健脾的合掌瓜雪耳龍躉燉湯、健腦益腎的姬松茸甘筍龍躉燉湯,及滋陰養顏的花膠螺頭龍躉燉湯,全方位照顧自己及一家大細的營養需求。



 

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